Roti Ganzenpoort

Populaire gerechten

75. Garlic naan

Gevuld met knoflook

73. Naan

Indiaas brood uit klei-oven

31. Butter chicken

Populair Noord-Indiaas gerecht met malse stukjes gemarineerde kip(filet), eerst gegrild in de Tandoor, daarna bereid in een romige tomatencurry verrijkt met Indiase specerijen

Monthly menu's

King menu voor 2 personen

Chicken tikka masala, saag paneer, rice, 2 naan, paperdam en chutney

Ganzenpoort menu voor 3 personen

Chicken tikka masala, chana masala, saag paneer, rice, 3 naan, paperdam en chutney

Punjab Royal menu voor 2 personen

Tandoori chicken, chicken jal frezi, chana masala, rice, 2 naan, paperdam, chutney

Dutch menu voor 2 personen

Tandoori chicken tikka, butter chicken, saag paneer, rice, 2 naan, paperdam en chutney

Vegetable Royal menu voor 2 a 3 personen

Vegetable biryani, saag paneer, chana masala, 2 naan, raita en paperdam

Mithai

Gulaab jamun

500gram

Mix mithai

500gram

Laddu

500gram

Rasgulla,s

500gram

Chumchum black

500gram

Starters

1. Papardam

2 stuks krokante dunne Indiase kroepoek

2. Dal Soep

Indiase gele linzensoep

3. Onion Bhaji

Pakora, gesneden uien, gemengd met Indiase kruiden en grammeel, gefrituurd

4. Vegetable Samosa

Vegetarisch pasteitje gevuld met groente melange, aardappels en erwten, gefrituurd

5. Meat samosa

Pasteitje gevuld met lamsgehakt en erwten, gefrituurd

6. Paneer Pakora

Zelfgemaakte kaas, gemengd met medium hete Indiase kruiden en grammeel, gefrituurd

7. Chicken Pakora

Stukjes kip gemengd met medium hete Indiase kruiden en grammeel, gefrituurd

8. Chicken tikka special

Kipfilet gemarineerd in hete Indiase specerijen, aan pennen geroosterd in de Tandoor

9. Hot chicken (with bone)

Heet gekruide, gemarineerde kip met bot geroosterd op houtskool

10. Chicken tikka garlic

Kipfilet gemarineerd met knoflook, yoghurt en Indiase specerijen, gegrild in de Tandoor

11. Gobi Pakora

Stukjes bloemkool gemengd met medium hete Indiase kruiden en grammeel, gefrituurd

12. Hot Chicken Wings

Kippenvleugels gemarineerd in pittige kruiden en geroosterd in de klei-oven

Tandoori dishes

13. Tandoori chicken

Gekruide, gemarineerde kip geroosterd op houtskool

14. Seekh kebab

Kruidig lamsgehakt geroosterd in de Tandoor

15. Garlic chicken tikka

Kipfilet gemarineerd met knoflook, yoghurt en Indiase specerijen, gegrild in de Tandoor

16. Chicken tikka special

Kipfilet gemarineerd in hete Indiase specerijen, aan pennen geroosterd in de Tandoor

17. Mixed grill

Een speciale combinatie van verschillende Tandoori grillgerechten

19. Chicken chilli tikka

Stukjes hete kip geroosterd in de klei-oven

Chicken dishes

21. Chicken curry

Kipfilet in medium gekruide kerriesaus

22. Chicken saag

Kippenvlees bereid in spinazie en special kruiden

23. Chicken madras

Kippenvlees bereid in een zeer pittige kerriesaus met een melange van speciale kruiden

24. Chicken chilli

Kipfilet in hete saus, bereid met groene pepers

25. Chicken korma

Kippenvlees bereid in een romige saus

26. Chicken vindaloo

Stukjes kip en aardappel in hete saus

27. Chicken dhansak

Kipfilet bereid met linzen, tomaten, citroensap en kruiden

28. Karahi chicken

Kip in kerriesaus met geroosterde uien en groene peper

29. Chicken jal frezi

Typisch Indiaas gerecht met paprika, uien, gember, tomaten en Indiase kruiden

30. Tandoori saag chicken

Gegrilde kip bereid met spinazie en special kruiden

31. Butter chicken

Populair Noord-Indiaas gerecht met malse stukjes gemarineerde kip(filet), eerst gegrild in de Tandoor, daarna bereid in een romige tomatencurry verrijkt met Indiase specerijen

32. Tandoori chicken masala (with bone)

Gegrilde stukjes kip bereid in een dikke currysaus

33. Chicken tikka masala

Gegrilde stukjes kipfilet bereid in een dikke currysaus

Lamb dishes

34. Lamb curry

Lamsvlees medium heet bereid met gemengde kerriekruiden

35. Lamb saag

Lamsvlees gekookt met spinazie en mosterd

36. Lamb madras

Lamsvlees curry bereid met gemengde kerriekruiden, pittig

37. Kofta curry

Lamsgehakt medium heet bereid in kerriesaus

38. Kofta masala

Lamsgehakt medium heet bereid in masala kruidensaus

39. Lamb korma

Lamsvlees bereid in een romige saus

40. Lamb vindaloo

Lamsvlees curry gestoofd met aardappel in dikke hete saus

41. Lambs dhansak

Lamsvlees in medium hete currysaus bereid met linzen, tomaten, citroensap en kruiden

42. Lamb jal frezi

Lamsvlees bereid met uien, tomaten en verse paprika

43. Lamb kahari

Lamsvlees bereid in een speciale Indiase saus met uien

44. Lamb tikka masala

Gegrilde stukjes lamvslees bereid in een dikke curry saus

Fish dishes

45. Fish curry

Vis medium heet bereid met gemengde kerriekruiden

46. King prawn curry

Garnalen gekookt met kerriesaus

47. King prawn madras

Gemarineerde grote garnalen, gegrild en bereid in hete saus

48. King prawn korma

Garnalen mild gekruid, bereid in room, yoghurt, kokosnoot, amandelen, rozijnen en kruiden

49. King prawn masala

Garnalen van de houtskool klei-oven met masala kruidensaus

50. King prawn jhal frezi

Germarineerde grote garnalen gegrild en gestoofd in een kerriesaus met tomaten, uien, paprika, knoflook, gember en Indiase kruiden

Biryani

51. Vegetable biryani

52. Chicken biryani

53. Lamb biryani

54. Prawn biryani

Biryani chicken tikka

Balti dishes

55. Tandoori chicken balti

Gegrilde stukjes kippenbout in kerriesaus

56. Lamb balti

Lamsvlees in kerriesaus, bereid met paprika

57. Garlic kebab balti

Gegrilde stukjes kipfilet in kerriesaus bereid met paprika en knoflook

58. King prawn balti

Garnalen bereid in North-West Frontier stijl

59. Paneer tikka balti

Zelfgemaakte Indiase kaas in kerriesaus, bereid met paprika

Vegetarian dishes

60. Channa masala

Gekookte kikkererwten in een dikke saus

61. Aloo gobhi

Aardappelen en bloemkool in currysaus

62. Aloo matter

Aardappelen en erwten in kerriesaus

63. Matter paneer

Kaas van het huis en erwtjes in currysaus

64. Saag paneer

Zelfgemaakte kaas bereid met spinazie

65. Mixed vegetables

Groentemix gestoofd in een dikke saus

66. Dal makhni

Linzen met roomboter, uien, knoflook en gember

67. Bhindi

Verse okra, mild heet, met uien en verse tomaten

68. Mushroom bhajee

Champignons in een kruidige saus

70. Paneer khas

Zelfgemaakte kaas bereid in een rijke roomsaus

71. Vegetarian korma

Verschillende groenten en noten gekookt in roomsaus

72. Vegetarian butter masala

Zelfgemaakte kaas en groenten in masala kruidensaus. North Indian style

72a. Saag Aloo

Spinazie en aardappelen gekookt met boter en kruiden

72b. Garlic Saag

Spinazie bereid met knoflook en kruiden

72c. Rajma masala

Kidney bonen in kerriesaus

72d. Paneer karahi

Zelfgemaakte kaas in kerrie saus met geroosterde uien en paprika

72e. Chilli paneer

Stukjes zelfgemaakte kaas bereid met paprika, uien, pepers en Indiase kruiden

72f. Bombay aloo

Aardappelen met Indiase kruiden in een curry saus

72G. Baingan bharta

Het is een vegetarisch gerecht dat wordt bereid door aubergines fijn te hakken die op houtskool of direct vuur worden gegrild.

Tandoori bread

73. Naan

Indiaas brood uit klei-oven

74. Butter naan

Gevuld met boter

75. Garlic naan

Gevuld met knoflook

76. Cheese naan

Gevuld met kaas

77. Onion naan

Gevuld met uien

78. Keema naan

Met gekruid lamsgehakt

79. Peshwari naan

Gevuld met ananas, kokos, cashewnoten en rozijnen

80. Tandoori pratha

Gelaagd volkorenbrood bereid met boter

81. Kulcha naan

Gevuld met aardappel en kruiden